Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması

  • 1 lt süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Labnesiz Tiramisu Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle uygun bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
  2. Daha sonra diğer malzemeleri sıra sıra ekleyip çırpmaya devam edelim.
  3. Kek hamurumuzu bitirdikten sonra yağlanmış kelepçeli kek kalıbına döküp 180 c fırında yaklaşık 35 dk pişirelim.
  4. Kekimiz pişerken kremasını hazırlayalım.
  5. Uygun bir tencereye vanilya hariç krema için gerekli olan malzemeleri koyup muhallebi gibi karıştırarak pişirelim.
  6. En son vanilya ekleyip iyice karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Pişmiş olan kekimizi de fırından çıkarıp ılımaya bırakalım.
  7. Kekimiz ılıdıktan sonra kelepceyi çıkarıp kekimizi ortadan ikiye bölelim.
  8. Su nescafe şeker ile karışım hazırlayıp alt kekimizin heryerini ıslatalım.
  9. Daha sonra kelepceyi tekrar takıp kremamızın yarısını kekimizin üzerine dökelim her yerine eşit miktarda yayalım.
  10. İkinci kekimizin de aynı şekilde ıslatıp düzgün bir şekilde krema döktüğümüz kekimizin üzerine yerleştirelim.
  11. Artan kremayı da üzerine döküp her yerine eşit miktarda yayalım. 1 gece buzdolabında bekletip ertesi gün her yerine kakao serpip dikkatli bir şekilde dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.